Sekiranya farmasi Perancis ialah versi kehidupan sebenar Willy Wonka dan Kilang Coklat , seorang Cina lebih seperti Labirin Pan : sedikit menakutkan dan hampir mustahil untuk mengemudi tanpa bantuan. Bukannya ini seharusnya tidak menggalakkan anda—bantuan mudah dicari. Dalam kes saya, saya meminta rakan Taiwan saya dan bapanya untuk menyusun senarai produk kedai ubat Cina yang biasa, lengkap dengan pinyin dan aksara, jadi mencari, katakan, Watermelon Frost (lebih banyak di bawah) adalah semudah menunjuk ke telefon pintar saya sambil berdiri di hadapan seorang kerani di Dong Fang Ginseng Corp. di 75 East Broadway, #116. (Jika anda membaca ini, lelaki di belakang kaunter, terima kasih atas kesabaran anda!)
Tetapi kembali ke farmasi Cina secara umum: Mereka kecil. Mereka komunal. Pelanggan yang kerap tinggal dan schmooz dengan kakitangan. Seseorang sentiasa menghirup teh. Banyak produk yang murah—malah mempunyai label bahasa Inggeris! Ingatlah: tidak semua kesan yang didakwa telah dikaji dengan bukti konklusif. Selain itu, bergantung pada tempat produk dikeluarkan, piawaian kawalan kualiti mungkin berbeza. Tetapi, walaupun anda berjalan keluar dengan tangan kosong, perjalanan ke Chinatown sentiasa berbaloi-terutama apabila Unicorn Emas berada di seberang jalan.
TOPIKAL
Balsem Harimau (Hǔ biāo wànjīnyóu, 虎標萬金油): Krim kesemutan untuk sakit sendi dan otot. Walaupun sesetengah orang juga terhidu aromanya atau memohon untuk mengurangkan gigitan nyamuk.
Minyak Pudina Hijau (Lǜ yóu jīng, 绿油精): Bertujuan untuk mengatasi migrain dan sakit kepala, juga boleh diurut ke dahi atau pelipis untuk melegakan aromatik.
Minyak Bunga Putih (Báihuā yóu, 白花油): Tarik nafas untuk membersihkan jangkitan sinus, secara umumnya menyegarkan, atau untuk bangun. Ia juga boleh diurut ke dahi atau pelipis. Sapukan secara topikal untuk mengurangkan gigitan nyamuk.
Frost Tembikai (Xīguā shuāng, 西瓜霜): Menenangkan keradangan. Sapukan pada jerawat (serius, mereka kering serta-merta!) atau sakit sejuk untuk mengurangkan bengkak.
Krim Mutiara (Zhēnzhū gāo, 珍珠膏): Krim muka yang diperbuat daripada serbuk mutiara halus yang sepatutnya menjadikan kulit licin dan putih.
Chin Chun Su : Krim pencerah yang terdapat dalam pakej bujur merah jambu yang comel dan boleh digunakan pada bintik-bintik gelap atau cela, sebagai pelembap atau asas (jerit kepada pengulas ITG Malu untuk cadangan!).
HERBA & AKAR
Wolfberry (Gǒuqǐ, 枸杞): Buah-buahan merah kecil untuk dimasukkan ke dalam sup atau teh. Ia dikatakan dapat meningkatkan penglihatan.
Kurma Kering Merah (Hóngzǎo, 紅棗): Tuntutan untuk meningkatkan peredaran darah dan paras zat besi dengan membantu pengeluaran lebih banyak sel darah merah.
'Kepala Hitam, (Héshǒuwū, 何首乌): Herba akar (yang kelihatan seperti orang kecil) melakukan apa yang dicadangkan oleh namanya yang diterjemahkan secara literal: mengekalkan rambut hitam anda hitam dan menjadikan uban anda hitam. (Baca lebih lanjut mengenainya di sini .)
Ginseng (Rénshēn 人參): Dalam perubatan tradisional Cina, ginseng digunakan untuk tenaga qi. (Maklumat lanjut di sini .)
SEMULAJADI (inilah yang menjadi pelik)
Sarang Burung Walet yang Boleh Dimakan (Yànwō, 燕窝): Sangat jarang dan dikumpul di dalam gua semasa musim pembiakan. Sarang dimasak dalam sup (dikenali sebagai Sup Sarang Burung) sehingga konsisten seperti gelatin. Apa yang istimewa tentang sarang ini khususnya ialah ia dibina menggunakan ludah burung walet, yang tinggi dengan protein dan dipercayai dapat menguatkan sendi, kulit dan sistem imun. Ia juga dikatakan boleh memutihkan kulit.
Minyak katak juga dikenali sebagai Xue Ha' Toad atau Frog Fat (Hámá yóu, 蛤蟆油): Daripada perut katak di Timur Laut China yang sejuk seperti Heilongjiang. Tahap hormon yang tinggi dalam minyak digunakan untuk membantu dengan libido dan menjadikan wanita jeli dan berair seperti produk itu sendiri (dalam tradisi Cina, ini adalah lambang kecantikan). Ia sering ditambah sebagai bahan dalam sup.
Cordyceps sinensis , diterjemahkan secara literal sebagai Rumput Musim Panas Cacing Musim Sejuk (Dōngchóngxiàcǎo 冬虫夏草): Produk ini dianggap paling berharga dalam herba perubatan Cina, jadi ia mempunyai tanda harga untuk dipadankan (di farmasi, ada yang melebihi 00). Ia dikatakan dapat meningkatkan kesihatan badan dan minda secara keseluruhan. (Maklumat lanjut di sini )
Gelatin keldai (Ējiāo, 阿胶): Tepat seperti apa bunyinya, ia dibuat dengan merendam kulit keldai sehingga ia menjadi seperti agar-agar. Lagi-lagi digunakan untuk cantikkan wanita dan boleh disapu terus pada kulit atau dimakan.
—Alexis Cheung
kertas tandas tertinggi
Gambar oleh Alexis Cheung.