'Oh, saya selalu sangat, sangat menyukai makanan. Sentiasa. Ketika dewasa, saya fikir...bukannya kami kelaparan atau apa-apa semasa kami kecil, tetapi dengan ibu bapa saya menjadi pemuzik jalanan, makanan adalah kemewahan. Seperti jika mereka membuat wang tambahan di jalanan pada hari itu, itu bermakna kami akan makan dengan lebih baik. Saya mendapat tahu awal-awal lagi bahawa saya tidak mahu menjadi tukang masak kerana apa yang saya suka tentang makanan ialah duduk dan memakannya selepas itu [Ketawa]. Tetapi saya mahu menjadi tukang masak yang sangat baik, untuk diri saya sendiri dan orang di sekeliling saya.
Apabila saya mengandung anak perempuan sulung saya, saya mula berfikir, 'Saya mahu menjadi ibu jenis apa—apa yang penting?' Saya mula menulis resipi kegemaran saya untuk diberikan kepada anak-anak, kerana saya fikir adalah bagus untuk memulakan buku masakan keluarga ini. Saya masih ingat apabila saya mula melakukannya, René seperti, 'Oh, siapa tahu? Suatu hari nanti ini mungkin buku sebenar!' Saya seperti, 'Ya, apa pun.' Tetapi ketika saya sedang bercuti bersalin dengan anak berusia tiga tahun kami, saya memulakan akaun Instagram untuk menghantar makanan yang menyeronokkan. Dan kemudian enam bulan selepas saya melakukan itu, rancangan masakan Denmark yang kecil menghubungi saya dan bertanya sama ada saya mahu membuat buku.
KESIHATAN
Setiap pagi apabila saya bangun, saya bersenam. Kami mempunyai jurulatih yang datang ke rumah kami dengan enam hingga lapan orang dari restoran [suami saya] yang bekerja bersama di halaman besar kami. Kemudian kami duduk, dan saya menyediakan sarapan untuk semua orang. Kami agak taksub dengan nasi dan beberapa bentuk telur yang diawetkan atau telur goreng, dan kemudian apa sahaja sayur-sayuran yang kami ada. Kemudian saya mandi, dan kemudian saya melakukan seluruh rutin muka. Pertama, saya menggunakan ini Minyak Pencuci Cair Tulen daripada Clarins. Saya rasa seperti saya mempunyai lebih banyak kecenderungan untuk kulit kering, jadi saya suka bahawa ini merasakan ia memberi saya banyak khasiat semasa saya mencuci muka, dan ia menghilangkan segala-galanya dengan mudah. Selepas itu, saya secara asasnya memandikan muka saya dengan Bioderma supaya ia benar-benar bersih hingga ke leher. Kemudian datang Pati Rawatan Muka SK-II dan Serum Kuasa RNA . Semasa saya di Jepun, saya terjumpa SK-II, dan saya tergila-gila dengannya. Saya selalu membeli banyak apabila saya berada di sana. Saya suka krim mata mereka, dan pada siang hari jika saya rasa saya kelihatan sedikit letih, saya akan menggunakan salah satu daripada ini Kapsul Space Oxygen Elixir Q10 yang menakjubkan .
Saya sentiasa mempunyai rambut yang sangat panjang, dan saya telah menyukai penampilan rambut yang sangat putih ini untuk masa yang lama, tetapi pendandan rambut saya di Denmark akan berkata, 'Jangan fikirkan tentangnya. Tidak dengan rambut panjang ini.' Tetapi apabila saya bercuti bersalin dengan kehamilan ketiga saya, saya kehilangan banyak rambut saya dan ia kelihatan mengerikan, jadi saya memotongnya dengan sangat pendek. Saya kembali ke pendandan rambut saya dan saya seperti, 'Baiklah. Saya mempunyai rambut pendek sekarang. Saya mahu rambut putih ini. Sekarang. Sekarang.' Jadi saya telah memilikinya sejak itu, dan saya merancang untuk memilikinya sehingga ia datang secara semula jadi. [Ketawa] Saya rasa saya tidak perlu berbuat apa-apa apabila saya mempunyai rambut ini. Saya hanya boleh memakai beberapa gincu merah dan saya bersedia untuk pergi. Saya menyelesaikannya setiap lapan minggu, dan bahagian atas sahaja yang diwarnai setiap kali. Saya pergi ke Cim Mahoney di Copenhagen. Peluntur merosakkan rambut dengan banyak, jadi saya melakukan rawatan seminggu sekali. Saya akan meletakkan Olaplex Number 03 pada rambut saya dan ia hanya terasa terhidrat dan lembut. Di Denmark, airnya sangat keras dan kering. Jadi, sebaik sahaja saya mencuci rambut saya dengan saya Syampu Evo , saya letak ini Perapi Cuti Evo Day of Grace di dalamnya. Saya selesaikan dengan Doktor Tamat daripada Evo, ia adalah pengedap pelicin. Saya akan mengeringkan rambut saya dan meletakkan ini Rawatan Melicin Lockdown pada hujungnya. Untuk kelantangan saya suka Serbuk Penggayaan Jerebu dari Evo ini.
Setiap hari dengan solekan, saya mungkin tidak akan melakukan begitu banyak, tetapi bergantung pada apa yang saya lakukan, saya meletakkan Nars Creamy Concealer dalam Cahaya 2 bawah mata saya. The Dior Dream Skin Perfect Skin Foundation dalam dua puluh adalah baik jika hanya sedikit lagi perlindungan diperlukan. Saya suka melakukan pensel dari Lancôme ini pada kening saya. Saya suka kening saya sedikit lebih gelap daripada rambut saya. Saya suka kontras. Saya mewarnakan kening dan bulu mata saya setiap kali saya mewarnakan rambut saya, tetapi ia hanya bertahan selama tiga minggu atau lebih. Tiga minggu itu sempurna. Untuk warna, saya menggunakan YSL Heart Of Light Powder Blush , dan saya mempunyai tatu celak saya. Saya suka mempunyai barangan secara kekal di sana jadi saya tidak perlu melakukan apa-apa. [Ketawa] Saya juga akan menggunakan maskara YSL Volume Effet kerana ia tidak terlalu tebal—ia tidak berketul. Saya ada dalam Biru , juga. Kemudian, dari segi gincu, saya terobsesi dengan gincu Chanel, bukan kerana ia adalah yang terbaik, tetapi saya suka pembungkusannya. Saya boleh bermain dengan mereka sepanjang hari! Saya rasa saya mempunyai seperti dua belas. saya suka 138 Berapi-api untuk sedikit kesegaran. Saya rasa yang agak merah jambu ini berfungsi dengan baik untuk disapu. Saya juga suka nombor 40 Rouge Allure Velvet La Sensuelle , iaitu noda beri. Dan kemudian saya suka semua warna yang sangat merah. Tetapi kegemaran baru saya ialah pensel gincu Nars Mawar Mexico , Merah Misteri , dan terkutuk . Hari ini saya mempunyai 102 Pemikat Mendebarkan Rouge . Dengan rambut perang saya yang baru ditemui, kadang-kadang saya akan melakukan mata kucing. Untuk itu saya menggunakan L'Oréal Paris Superliner Blockbuster . Ia sangat, sangat mudah untuk dipakai, dan apabila ia ada, ia kekal. Tetapi saya sebenarnya menggunakan celak yang lebih murah ini terlebih dahulu, supaya saya boleh mendapatkannya betul-betul bentuk yang saya suka, dan kemudian saya meletakkan yang L’Oréal di atasnya, kerana yang itu kekal.'
—seperti yang diberitahu kepada ITG
Difoto oleh Tom Newton.